Uważaj na swoje kury i indyki. Te objawy powinny niepokoić
Tylko w 2023 roku straciliśmy w Polsce ponad milion sztuk drobiu z powodu grypy ptaków. Rok 2024 przyniósł już kilka ognisk wirusa i stratę kolejnych 200 tys....
Mniej wołowiny i wieprzowiny na stołach w najbliższych latach
Według prognoz Komisji Europejskiej do 2032 r., w UE spadnie konsumpcja wieprzowiny i wołowiny. Na produkcję mięsa będą miały wpływ czynniki związane ze...
Polska wolna od ptasiej grypy? GIW wnioskuje o zmianę statusu
Główny Lekarz Weterynarii poinformował o złożeniu do Światowej Organizacji Zdrowia Zwierząt deklaracji o odzyskaniu statusu kraju wolnego od wysoce zjadliwej...
Produkujemy najwięcej indyków w Europie. Cena skupu dużo niższa od tej sprzed roku
W sklepach, zwłaszcza marketach, częściej można natrafić na promocje fileta z indyka. Cena regularna też spadła, choć na ogół nie tak znacznie jak w skupie....
Amerykanie nie wyobrażają sobie święta bez indyka. A jest z nim problem
W Ameryce ten rodzinny posiłek jest jak wigilijna kolacja w Polsce. Z rozmachem, z bliskimi, ale menu inne. W USA Święto Dziękczynienia oznacza, że na stole...
Gąski gąski do domu! Czy chów gęsi może się opłacać?
Gęsina nie jest najtańszym mięsem, jeśli przyjrzymy się cenom potraw serwowanych w listopadzie na targach i w restauracjach. To jednak ptactwo od wieków...
Kaczki, gęsi i indyki. Krowy, świnie i konie. Ile mamy ich w Polsce?
Produkcja zwierzęca jest niezwykle ważną dla polskiego rolnictwa. Jeszcze w latach 90. w niemal każdym gospodarstwie rolnicy utrzymywali przynajmniej po kilka...
Świetny pomysł na obiad! Domowy gulasz z indyka z warzywami
Tradycyjny gulasz z indyka przyrządza się z dodatkiem świeżej papryki lub z dodatkiem mielonej przyprawy, której smak wzmacnia dodatek koncentratu. Gulasz z...
Soczyste mięso z grilla? Mamy idealny przepis na grillowany filet z indyka
Jak zrobić idealnie soczyste mięso z grilla? Kluczem jest odpowiednia marynata. Mamy rewelacyjny przepis na indyka z grilla w marynacie z miodem, chili i...
Pierwsza ofiara ptasiej grypy wśród ludzi. WHO ostrzega przed wirusem H3N8
Pierwszy przypadek śmierci po zakażeniu wirusem ptasiej grypy H3N8 został oficjalnie potwierdzony przez Światową Organizację Zdrowia (WHO). To mieszkanka...
Ile mięsa spożywa Polak? Jakie mięso wybieramy najczęściej?
Niemal 4 na 10 badanych je mięso 2-3 razy w tygodniu, a co trzeci nawet 4-6 razy. Na co dzień na naszych stołach najczęściej ląduje drób i wieprzowina, ale...
Ile jaj rocznie znosi kura w Polsce? Wydajności pozazdrości niejedna korporacja
Pracowita jak... kura. Po takie porównanie zaczniemy sięgać, wiedząc, ile jaj rocznie znosi średnio nioska w Polsce. Wydajność jest zróżnicowana regionalnie....
Aktualne ceny jajek we wrześniu 2022. W skupach i sklepie stawki nadal rosną
Ceny jajek mogą być jeszcze wyższe i podobnie jak kilka miesięcy temu, pojawia się obawa, czy wszędzie sklepy zatowarują się tak łatwo. Zimą może dojść do...
Ceny jaj pod jeszcze większą presją. Grypa ptaków uderzyła w najgorszym momencie
- W nadchodzących tygodniach, a może i miesiącach rynek jaj będzie funkcjonował pod silną presją – uprzedza Katarzyna Gawrońska, dyrektor Krajowej Izby...
Brokuły z sosem orzechowym. Pyszna i zdrowa przystawka
Metoda Glucose Goddess promowana przez Jessie Inchauspé nie jest dietą, a sposobem zmiany myślenia o odżywianiu poprzez wdrożenie kilku prostych wskazówek....
Smakowita surówka do obiadu. Jest pełna witamin, a zrobisz ją tylko w 10 minut
Polecam sprawdzony przepis na szybką surówkę z młodej kapusty i marchewki. To świetny dodatek do dań mięsnych, ale również sprawdzi się jako pyszna przekąska....
Najlepsza wiosenna sałatka do obiadu. Rodzina prosi o nią codziennie
Szukasz pomysłu na pyszną i łatwą do zrobienia wiosenną sałatkę? Wypróbuj mój przepis na kolorową i chrupiącą sałatkę z ogórków małosolnych. Jest idealnym...
To danie poleca Glukozowa Bogini. Wypróbuj, gdy nie jesz węglowodanów
Jessie Inchauspé w mediach społecznościowych nazywana jest Glukozową Boginią. Tak też nazywa się jej profil na Instagramie, który służy do szerzenia wiedzy o...
Szukasz pomysłu na jajka sadzone? Wypróbuj jajka po hiszpańsku
Apetyczne jajka po hiszpańsku to danie, które podobne jest do szakszuki, jednak jest wzbogacone o większą ilość warzyw. Takie danie jest sycące dzięki...
Schab duszony z młodą kapustą. Wiosną robię go na okrągło
Uwielbiasz młodą kapustę? Zrobiłaś już bigos, gołąbki i kapuśniak z tego warzywa, a teraz szukasz nowych pomysłów? Wypróbuj mój sposób na schab duszony z młodą...
Sałatka z San Francisco do obiadu. Przepis z Glukozowej Rewolucji
W kilka lat Jessie Inchauspé rozpropagowała metodę odżywiania, którą nazwała „Glukozową Rewolucją”. Sama nie chce nazywać jej dietą, a jedynie wskazówkami do...
Aromatyczny kompot z mrożonych wiśni. Ten przysmak smakuje jak od mamy
Klasyczny kompot wiśniowy najczęściej gotowany jest ze świeżych owoców i podawany do obiadów na lato. Jednak nic nie stoi na przeszkodzie, aby gotować go z...