Polacy jedzą za dużo cukru! Jak to wpływa na ich zdrowie?

Słodzimy mniej, ale jemy więcej produktów z dodatkiem cukru

Statystyczny Polak w ciągu roku zjada ponad 30 kg tzw. cukru ukrytego, którym dosładzane są wysokoprzetworzone produkty spożywcze.

Choć doszło do znacznej redukcji spożycia cukru nieprzetworzonego (czyli takiego, który używamy do słodzenia herbaty, ciast czy podczas gotowania), to jednak obecnie jemy aż trzy razy więcej cukru przetworzonego (obecnego nawet w tych produktach, które z pozoru nie wydają się nam słodkie). Polacy zjedli go prawie 12 kg więcej niż 10 lat temu.